006. Dal modello di business al progetto del centro distributivo automatizzato con l’Ing. Davide Fedeli di Knapp Italia

“Benvenuti a “I LIKE TO MOVE IT”, il podcast di Rulmeca che esplora le ultime tendenze e innovazioni nel mondo della movimentazione dei materiali.

Sono il vostro ospite, signor R, e in questa puntata parleremo dell’approccio al passaggio dal modello di business al progetto di un centro di distribuzione Ultimate Eyes.

Lo faremo insieme ad un ospite speciale il Sig. Davide Fedeli, Head of Operation di Knapp.

Benvenuto, Davide, grazie per essere stato con noi oggi.

Buongiorno a tutti.

Potresti raccontarci qualcosa di te?

Mi sono laureato in Ingegneria Meccanica al Politecnico di Milano. E poi dall’inizio della mia carriera ho lavorato nella parte logistica, partendo dall’ingegneria di progetto e poi passo dopo passo nel campo della mia attuale posizione di responsabile operativo di Knapp Italia.

Non molto tempo fa abbiamo ospitato l’amministratore delegato di Knapp Italia Sig. Stefano Novaresi. L’azienda, per chi conosce il mondo della logistica, non ha bisogno di presentazioni.

Knapp è un’importante società di ingegneria energetica con 62 filiali, classificata tra le migliori aziende nell’elenco globale di Forbes.

Davide, entrando nell’argomento di oggi, qual è la vostra strategia aziendale e cosa è cambiato rispetto al passato?

In passato era la tecnologia a guidare la soluzione, ma ora sono davvero le necessità che possono portare e queste guidano verso la soluzione perché l’automazione deve essere intesa come una strategia abilitante e non più posti di lavoro inefficienti.

Quali sono le fasi da seguire?

La prima fase è sicuramente un’analisi macro. Un’analisi macro significa rispondere a due domande fondamentali: dove siamo oggi e dove vogliamo andare.

Quindi fissare l’obiettivo del progetto e cosa significa fissare l’obiettivo dei progetti? in cui vogliamo che l’azienda cresca? Perché sicuramente lì l’obiettivo è sempre quello di far crescere i posti di lavoro, il che significa che crescere in termini di numero di processi di ordine quattro è proprio la ragione per cui vogliamo avvicinarci al nuovo canale di distribuzione sta cambiando la nostra crescita.

Ciò che abbiamo visto, ad esempio, durante il periodo pandemico ed è una tendenza che è ancora in corso, anche dopo il periodo pandemico il numero degli ordini aumenta di giorno in giorno. Ma i pezzi, ad esempio, per ogni ordine stanno diminuendo perché sicuramente è che l’esempio classico o tipico è quello dell’e-commerce dove valutano i pezzi per il nostro ordine sia uno ovvero 1,3, 1,5.

Quindi pochissimi pezzi per ordine, ma sicuramente molto, molto più ordine. Oppure vogliamo avvicinarci. Abbiamo un nuovo tipo di prodotti. Quindi il numero di articoli che dobbiamo gestire è in aumento. Quindi in questo momento dobbiamo rispondere a dove vogliamo andare. Sicuramente dobbiamo analizzare un altro aspetto ed è una cosa che si può fare solo all’estero. Quindi lasciatemi dire che noi siamo il cliente. Questo non è più solo il cliente. È davvero un partner.

Davide, entrando nell’argomento di oggi, parlando del centro distributivo, come è cambiata la sua visione?

In passato il centro di distribuzione è sempre stato considerato un’entità a sé stante e si pensava solo a come farlo alla fine. Quindi il processo che prima veniva eseguito manualmente. Ma ora la cosa veramente importante è che dobbiamo sempre avvicinarci al centro di distribuzione, pensando che questi siano solo parte di una catena, faccia parte della catena di fornitura e, in base a ciò, sia influenzato da diversi argomenti, sicuramente di livello superiore, qual è il modello di business dell’azienda, quale è la strategia dell’azienda, come abbiamo detto prima, in che modo vogliamo crescere. Ma allo stesso tempo, il centro di distribuzione si trova proprio nel mezzo del flusso di materiale, quindi è influenzato dai materiali che entrano, dal materiale che arriva dalla produzione, dal fornitore esterno e dal modo in cui arrivano. Ma allo stesso tempo i materiali escono dal magazzino e per questo influenzano e sono influenzati da chi è lì e i clienti sono lì nell’ultimo miglio della loro giornata, la distribuzione. Quindi della filiera.

Cosa significa avere una visione del modello di business dell’Azienda?

Significa sicuramente avere un quadro generale. Ancora una volta, ci troviamo in un’analisi macro, quindi dobbiamo avere un quadro generale di come le aziende che ottengono denaro stanno guadagnando denaro.

qual è lo scopo del magazzino?

perché inoltre, come ho detto prima, abbiamo tutte queste due cose che erano ovviamente al lavoro nel mezzo di un processo. Quindi è davvero importante considerare tutta la catena perché a volte accade davvero che la vera ottimizzazione stia arrivando, cambiando o avvicinandosi. Ad esempio, il fornitore per avere una diversa inbound della propria merce, ma allo stesso tempo anche sulla parte esterna per capire in che modo vogliamo raggiungere il cliente finale. E sicuramente dobbiamo analizzare i diversi casi aziendali perché lo stesso magazzino è ogni giorno molto di più e un magazzino omnicanale.

Cosa significa Omnichannel Warehouse?

Omnichannel significa che dagli stessi barili dobbiamo distribuire e raggiungere il cliente finale per un e-commerce, ad esempio. Ma è anche il magazzino secondario ad avere una fase secondaria di distribuzione. Quindi nello stesso magazzino dobbiamo gestire due piani completamente diversi anche nei volumi termici che devono essere gestiti e considerati.

L’e-commerce è ogni giorno sempre più importante. Come gestire i resi. Nell’e-commerce, il numero dei nostri resi diventa sempre più grande e il tempo impiegato per la gestione dei resi è molto, molto più lungo perché abbiamo molti pezzi singoli che devono essere riconcilianti rispetto a noi per pezzi che sono già all’interno del magazzino; quindi, è per un numero inferiore di nostri pezzi, quindi lasciatemi dire che ci vuole molto più tempo e per questo ovviamente sono correlati, ovviamente sta diventando più grande

Quali sono gli obiettivi del progetto?

Non si tratta solo di pensare di voler ridurre il numero di persone, ad esempio, ma significa anche ridurre il lead time, il tempo di transito dei prodotti all’interno del magazzino o il lead time in termini di preparazione degli ordini. Quindi, ad esempio, nel caso dell’e-commerce, questi vengono già consegnati al cliente finale.

Come possiamo misurare il successo di un progetto?

arco temporale della realizzazione del progetto, del budget del progetto e proprio della fase ormai imminente di quando ci stiamo avvicinando ad un progetto, dobbiamo sempre pensare che il futuro sta arrivando e i cambiamenti stanno arrivando sempre più velocemente. E la flessibilità nella scalabilità del progetto è uno dei temi principali da considerare.

Cosa significa? Significa che quando ci avviciniamo a un nuovo progetto, abbiamo sempre due cose: un obiettivo, un obiettivo da raggiungere, ma anche le diverse fasi per raggiungere quell’obiettivo, perché ciò significa anche che gli investimenti distribuiti nel futuro significano che se sto progetto ora, se un progetto in un nuovo un nuovo centro di distribuzione considerando quando vogliamo entrare in un anno significa che possiamo avere un lotto che può essere pronto in cinque anni e quindi in base ai diversi tipi di crescita che hanno l’azienda e i diversi tipi di crescita che comportano i mercati che possiamo cambiare.

E questo è l’effetto della flessibilità della stagione. Possiamo cambiare il modo in cui creare il passaggio successivo del progetto. Ma di sicuro ne abbiamo bisogno. Cose sulla Fula e il quadro generale fin dall’inizio per considerare che la seconda fase, la prima fase di crescita della tecnologia può essere implementata senza fermare il magazzino esistente perché penso a un’installazione greenfield.

Quindi un magazzino completamente nuovo è facile da realizzare. Dico la prima installazione perché tutti gli spazi sono a nostra disposizione, ma non lo sono, non utilizziamo la produzione. Dobbiamo sempre considerare che la produzione non dovrà fermarsi e dobbiamo essere in grado di implementare la nuova tecnologia e l’estensione dell’espansione del sistema senza fermare la produzione.

Puoi farci qualche esempio?

ad esempio, è possibile creare il magazzino più corto a partire dall’inizio della scaffalatura piena. Considerare anche l’espansione futura, ma non inserire l’automazione per quella. Ma l’automazione che può essere implementata durante la produzione in futuro e quindi si può prevedere che sarà dissipata in futuro in base alle diverse parti della crescita dell’azienda invece di quello che era il nostro piano fin dall’inizio o cosa sta cambiando in lì i progetti possono essere realizzati in modo diverso e l’effetto di questa flessibilità delle nuove tecnologie.

Hai spiegato come il magazzino abbia una nuova identità e quanto sia diventata strategica la sua posizione centrale. Quindi credo che sia essenziale capire il tipo di materiale e come questo materiale transita attraverso il centro di distribuzione.

dobbiamo analizzare da dove verrà la giornata. Quindi le merci provengono da una produzione interna o provengono da produzioni esterne o dai centri di fornitura.

E in che modo stanno arrivando? stanno già arrivando, stiamo già scoprendo il nostro imballaggio o deve essere effettivamente gestito all’interno del magazzino per procedere all’imballaggio finale. Ad esempio, o per avere un valore aggiunto, penso ad alcuni tipi di prodotti in cui è necessario aggiungerlo. Ad esempio, il messaggio del regalo viene inviato.

Ad esempio, nell’e-commerce non è possibile la stessa frase o qualche personalizzazione. Quindi è necessario che nel centro di distribuzione siano presenti anche alcune operazioni aggiuntive.

e di sicuro come sta arrivando, in che modo in termini di cartone, in termini di pallet che sono mono scusa o mono articoli o un mix di articoli; quindi, è necessario avere una stazione di conteggio diversa terminare tre dei loro considerando Come movimentiamo il materiale all’interno del magazzino e quanto è importante conoscere le normative?

innanzitutto, dobbiamo vedere lontano siamo all’interno del magazzino esistente quindi abbiamo già qualche esigenza specifica oppure stiamo parlando di un ambiente completamente nuovo dove abbiamo anche la possibilità di cambiare anche il modo in cui vengono movimentati o vengono trasportati.

Sono le merci e di che tipo, perché si stanno spostando da un settore all’altro. Ci sono alcuni requisiti specifici. Quindi un esempio facile da capire per tutti. Se stai alimentando del cibo, ad esempio, devi pensare che per cibo si intende un cibo secco se la fonte è fresca o fresco se spingi il cibo.

Quindi significa che devi avere dati differenziati all’interno del magazzino. È necessario disporre di una tecnologia differenziata per gestire questo tipo di merce. Ma in altri settori, ci sono settori che sono classificati come camion, quindi necessitano di avere un’area specifica e snella o specifica dove essere immagazzinati o, ad esempio, prodotti pericolosi che esplodono e così via che hanno altri requisiti specifici.

Quindi è davvero importante sapere quali sono i requisiti anche in termini normativi da rispettare e quali sono le tecnologie in grado di soddisfare tali requisiti

Come spostiamo la merce all’esterno?

dobbiamo raggiungere obiettivi diversi. Quindi è importante capire quali sono questi target: la catena di negozi proprietari o la vendita al dettaglio oppure dobbiamo raggiungere un magazzino secondario o dobbiamo raggiungere il cliente finale. Come ho detto prima, ogni giorno incontriamo sempre più centri di distribuzione che sono omnicanale, magazzino.

E sulla base di ciò, anche il modo in cui abbiamo svolto la nostra carriera si nutre di nuovo del cibo, la consegna speciale significa che abbiamo un camion più fresco, lo chiamiamo camion piccolo e di sicuro, ancora una volta, quali sono i requisiti speciali per il nostro esplosivo, i nostri prodotti o il nostro chiamarlo e così via.

Quindi penso che questa sia la prima fase. Dopodiché arriviamo ad una nuova fase, che immagino sia quella della raccolta e analisi dei dati, questa è la parte più intensiva.

Ci sono molti dati che devono essere raccolti e talvolta tutti questi dati sono disponibili all’interno dell’azienda, ma in diverse parti dell’azienda. E una delle attività principali è raccogliere da tutti i diversi settori e lasciatemi dire creare un gruppo di tutti questi dati e analizzare i loro non questi dati.

Tutta questa analisi porta a termine un facile esempio di analisi per definire quali sono le rotazioni dei prodotti. Questo è solo uno dei risultati dell’analisi non solo, ma questi sono un tipico esempio che aiuta a capire quali sono le tecnologie, tecnologie che possono essere applicate alla movimentazione di questi beni in questa parte degli articoli.

Perché hai detto tecnologie al plurale?

Stavo usando il plurale perché disponiamo di tutta la tecnologia oggi presente. È davvero importante non restare solo in una direzione, voler conoscere le cose, ma sempre in quella combinazione di tutte le politiche tecnologiche presenti sul mercato e combinare tutte queste tecnologie per creare la soluzione migliore.

Dove sono presenti le tecnologie e dove sono le automazioni nei progetti che possono essere presenti all’interno del magazzino?

Lasciatemelo dire ovunque, perché come ho detto, la diversa combinazione di ora consente di essere presenti dal picco allo stoccaggio fino alla consegna. E sicuramente, oltre a tutta questa combinazione, è importante avere un cervello che sia il software. Così l’energia del Tea Party nell’intelligenza artificiale è ogni giorno sempre più rilevante all’interno del loro magazzino.

Quindi la tecnologia da pensare a 360 gradi perché non si tratta solo di automazione in termini di movimento ma di combinazione del movimento per essere mossi nel modo giusto al momento giusto e sicuramente dopo. Questa porzione è super integrata. All’interno di Super non c’è solo l’indicatore meccanico che regola una vite, ma è un approccio completo.

Abbiamo il monitoraggio dei loro consumi, del loro singolo motore, ad esempio, per capire quali sono i motori più sotto stress o per vedere le varianze nel tempo per capire se potrebbe esserci un problema in quella zona. E quindi indirizzare la manutenzione su quest’area specifica. E questo è qualcosa che con la nuova tecnologia e ancora le nuove tecnologie software è ora possibile ogni giorno.

E come ho detto, l’approccio ora è da considerarsi una partnership tra noi e il potenziale cliente perché abbiamo davvero bisogno di comprendere le esigenze quotidiane del cliente e a cosa servono. E così lasciamo loro capire quale potrebbe essere la soluzione giusta. Quindi, come diciamo sempre, la partnership è importante.

Mi fa piacere sentire questo perché “La partnership conta” è anche uno degli slogan che utilizziamo in Rulmeca; crediamo che sia essenziale al giorno d’oggi.

È stata una puntata particolarmente istruttiva, siamo andati un po’ più a lungo del solito, ma le informazioni che ci avete dato oggi sono state emozionanti.

Grazie, Davide, per essere stato con noi e per avercelo raccontato

Grazie ancora per l’ascolto, ci vediamo la prossima volta su “I LIKE TO MOVE IT”, il podcast di Rulmeca.

Grazie per l’attenzione e vi aspetto la prossima volta per esplorare ancora insieme le nuove tendenze e sviluppi più interessanti nel mondo della movimentazione dei materiali.

Abbi cura di te e continua a essere fantastico.”